“百道海南菜”飘香羊城
“三亚好礼”随海岛风味走进大湾区
盐焗鸡、糟粕醋、兴隆咖啡、山柚油……近日，海南味道市集开进广州白云万达广场，把海岛的烟火气“端上”羊城街头。20家海南本土餐饮与食品企业携五大品类好物亮相，其中，德航集团带来的“三亚好礼”集中展销，让广州食客一站式品鉴三亚味道。
本次市集是2026海南味道广州推介活动的重要板块，采用“免费品鉴＋现场售卖＋渠道招商”模式，涵盖经典肉禽、地道小吃、咖啡茶饮、粮油调味、特产伴手礼五大品类。广州市民边尝边买，餐饮商户、商超与供应链企业现场对接产地资源，打通长期供货渠道。
经典肉禽区里，龙泉集团盐焗鸡与大椰白切世家的粽叶焗文昌鸡同台飘香；地道小吃区里，清补凉、鸡屎藤、杂粮甜品与糟粕醋火锅引人驻足；咖啡茶饮区里，海南茶与芒果醉果酒透着热带风情；特产伴手礼区，春光食品、张雄牛肉干与“三亚好礼”把海岛风物装进礼盒。
市集期间，“百道海南菜”琼菜师傅厨艺展演每日开灶，菜品即做即享、免费品鉴。吃文昌鸡大赛上，年轻人拼手速也拼食量；在亲子手作区，家长带孩子揉鸡屎藤粑仔、调清补凉、做海南粉，在指尖感受海南小吃的工艺与乡愁。
据悉，活动由海南省商务厅驻广州联络处主办、海南省酒店与餐饮行业协会承办，是近十年来海南美食主题推介首次系统走进粤港澳大湾区，也是海南自贸港封关运作后海南重点餐饮资源首次集中赴穗。招商座谈、品鉴交流、市集展销、厨艺展演、实地考察接续展开，推动餐饮、文商旅、农业深度融合，也让“三亚好礼”等城市伴手礼借势出圈，助力海南自贸港与粤港澳大湾区双向联动。
（记者 张慧膑）