11月2日,新疆维吾尔自治区哈密市哈密瓜产业链平台服务中心迎来一批探访者。产业链平台展示中心、鲜果种质资源库、种质研发与品质检测实验室等,像一部哈密瓜的“百科全书”。种质研发智能调控平台上,品种测试、多光谱性状测试、多基质栽培同步运行,物联网与全智能水肥一体化设施为育种、栽培、育苗全程护航。
站在这里,很难不想起50多年前三亚崖城的一片荒坡。1973年,43岁的吴明珠第一次南下海南,开辟“南繁北育”基地。基地设在部队农场,杂草丛生,她住的是干打垒房,带着种子、米面油和被褥,坐7天7夜绿皮火车才抵达。她要攻克一个难题:哈密瓜能不能离开新疆。海南高温高湿环境下,授粉难、坐果难,露天试验屡屡受挫。她引入设施大棚和无土栽培——彼时海南很少有人相信,热带地区要建大棚;又将远地域、远生态品种与新疆地方品种复合杂交,最终摸清哈密瓜的生长习性,实现“北瓜南移”,摸索出一套四季快速育种法。这一蹲就是几十年。1999年,由她倡议筹建的新疆农科院海南三亚育种站落地海棠区洪李村;2021年,三亚批准设立“三亚明珠甜瓜西瓜展示评价研究中心”,依托该育种站运行,成为海南西甜瓜领域唯一获评“国家农作物品种展示评价基地”称号的单位。如今海南设施甜瓜年产量约165万吨、产值超百亿元,是当地仅次于芒果的第二大农产品产业。
哈密这边,也在用另一种方式接续这条育种之路。2023年投入运营的哈密瓜产业链平台服务中心,以种质研发、标准认证、冷链物流、品牌流量、结算金融五大中心为骨架,聚合全国种植、销售、加工资源。目前平台已联合10个甜瓜主产区和主销区组建产业联盟,在十大产区建成14个推广示范基地,示范种植1.2万亩,测试品种600余个,实现哈密瓜365天错季上市。南繁的成果,正顺着这条产业链走向全国市场。2024年冬春季,平台在海南自营基地种植“密作贡瓜”2000余亩,按标准化体系管理,中心糖度达15度以上,首批2000件产品上市即被采购商抢空。2025年3月,平台在三亚发布《哈密瓜质量分级》团体标准,联合中国质量认证中心填补分级标准空白,并为乐东分拣中心揭牌,把海南的区位优势接入全国冷链网络。
产业链也在向食用之外延伸。果汁、蜜瓜精酿啤酒、蜜瓜乌龙茶轮番上新;尾瓜也不浪费,用来酿成果酒。萌趣IP“哈小蜜”衍生出果茶、奶茶、咖啡系列产品与文创周边;“蜜匣纪”“丝路星宿”系列持续推出新品。
从三亚一间干打垒房,到哈密一座服务中心,一颗瓜走了半个多世纪。吴明珠说:“我的人生就是想多结几个瓜,把瓜的甘甜献给人民。”今天,这句话有了新注脚——一颗瓜,一条链,甜了舌尖,也富了乡亲。
(特派记者 张慧膑)