金秋十月，暑热渐消，三亚广袤田洋处处是农忙景象。
10月27日，三亚召开2026年冬季农业生产动员部署会，全面启动今冬明春冬季农业生产工作。会议明确，第四季度是种植业增产增效的黄金窗口期，三亚将抢抓农时、全链协同，扎实守好全国冬季“菜篮子”保供责任。
16万亩冬种瓜菜，丰富全国冬日餐桌
三亚是国内重要的冬季瓜菜、热带水果生产基地。每到冬季，北方天寒地冻，三亚田间迎来生产旺季。豇豆、茄子、青瓜、芒果、香蕉等特色农产品和热带瓜果源源不断运往内地，丰富全国群众冬日餐桌。
今年三亚定下生产目标：今冬明春瓜菜种植面积16万亩，产量34万吨以上，总产值突破20亿元。这片菜地，连着群众餐桌，也是农户增收、乡村振兴的坚实支撑。会议指出，今年冬季生产启动早，为四季度农业提质增效带来利好，各区各部门要补齐短板、挖掘产能、稳定增速，推动全年农业经济稳中有进。
在稳住瓜菜生产基础上，三亚锚定16万亩瓜菜生产任务，同步抓好8000亩挂果榴莲、3.2万亩早果芒果等特色热带作物管护，盘活土地产出效益。坚持种养协同，同步推动渔业提质增效，保障生猪、家禽有序出栏、禽蛋稳产，构建起多元稳定的农产品保供体系。
严把安全底线，瓜果菜带上溯源“身份证”
“丰收必先保安全”，农产品质量安全是本次部署会反复强调的底线。三亚把监管关口前置到田间地头，聚焦豇豆、芒果、香蕉等重点品类，紧盯农业投入品管控，实现生产全周期监管覆盖。
同时，落实“区域定格、网格定人、人员定责”网格化监管机制，农技安监人员常态化下地巡查、宣传指导、抽样检测；加快推广“一品一码”溯源体系，摸排建档地块种植信息、划分风险等级；强化批发市场、农贸市场准入查验，压实生产主体责任，让每一份三亚瓜果菜都可溯源、可追踪。
依托芒果、木瓜等行业协会，三亚通过田间课堂、短视频科普等方式向农户推广绿色防控技术，同步打通产地准出与市场准入衔接通道，持续提升“三亚产”含金量。
各区因地制宜推进冬种生产：天涯区统筹瓜菜、热带水果、粮食及畜牧渔业发展，落实养殖扶持政策，夯实本地保供基础；吉阳区以中廖村黄灯笼辣椒基地为示范，依托市场优化种植结构，拓宽特色农产品销路；海棠区完成6000亩冬种备耕，推行区领导包村、村干部包地块“双包保”机制，任务分解至25个村（社区），实行挂图作战、台账管理；崖州区推行田洋、果园、农资店一体化网格监管，在果蔬批发市场设置溯源检查点，对豇豆等重点品种逐批核验、逢车必检，把好上市关口。
抢抓冬种窗口期，三亚正以稳产、提质、保安全为抓手，在沃土上耕耘丰收图景，持续为全国输送新鲜优质的热带农产品，稳稳扛起冬季“菜篮子”保供重任。
（记者 张慧膑）